- 24 Mart 2014
Butun arka tarafında tranç ile kontrnuar arasında bulunan, sokum ile incik arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
Butun arka tarafında tranç ile kontrnuar arasında bulunan, sokum ile incik arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
| Ağırlık | : | 1,5-2,5 Kg. |
| Ambalaj Şekli | : | Bir koli içerisinde tek tek vakumlanmış olarak 10-15 adet bulunur. (koli ağırlığı 22-28 kg.) |
| Saklama Koşulları | : | 0°C ile 4 °C'de 10 gün, -18 °C'de 1 yıl. |