Ucu alınmış tüm piliç kanat.

Ekstra kalite bütün piliç.

Antrikot, kürek, gerdan döş bölümlerinden oluşur.

Dana kemikli kısa butun incik ve çanak kemiği alınmış şeklidir.

Bütün incik bölümünün kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Tranç, yumurta, sokum, kontrnua ve nua kemiksiz et parçalarından oluşur.

11. sırt omurlarından başlayıp bel omurları hizasından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.

Butun arka tarafında nua, yumurta ile sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.