Hello Casino
Taze piliç göğüsten çekilen kıymadır.
DevamiBütün incik bölümünün kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.
DevamiGerdan ve kürek kısmının kemiksiz şeklidir.
DevamiKuşbaşı doğranmış, derisiz kemiksiz göğüs eti.
DevamiÜzerinde kaval kemiği, incik kemiği ve çanak kemiği ile 5 adet değerli et (yumurta, sokum, ...
DevamiUcu alınmış tüm piliç kanat.
DevamiÜst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiDana döş, pençeta, kürek, gerdan kısmından elde edilir.
Devami