Kol ve but incik bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.

Döş ve pençeta kısmının kemiksiz şeklidir.

Üst kısmında yumurta, alt bölümde çanak kemiği ve sakrum kemiği arasında uzanan kemiksiz et ...

Dana döş, pençeta, kürek, gerdan  kısmından elde edilir.

Butun arka tarafında nua, yumurta ile sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Bütün incik bölümünün kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Ucu alınmış tüm piliç kanat.

Ekstra kalite bütün piliç.