Hello Casino
Karın boşluğunu oluşturan, 12 - 13. kaburgaları kaplayan kemiksiz et şeklidir.
DevamiTaze piliç göğüsten çekilen kıymadır.
DevamiUcu alınmış tüm piliç kanat.
DevamiÖn çeyrek kolun kürek bölümünün kemiksiz et şeklidir.
DevamiGerdan ve kürek kısmının kemiksiz şeklidir.
DevamiÜzerinde kaval kemiği, incik kemiği ve çanak kemiği ile 5 adet değerli et (yumurta, sokum, ...
DevamiBonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...
DevamiPiliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir
DevamiDana döş, pençeta, kürek, gerdan kısmından elde edilir.
Devami