Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...

Piliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir

Göğüs kafesini oluşturan kaburga kemiklerini kaplayan kemiksiz et şeklidir.

Butun iç kısmında incik kemiği ile çanak kemiği arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Ekstra kalite bütün piliç.

Dana kemikli kısa butun incik ve çanak kemiği alınmış şeklidir.

Antrikot, kürek, gerdan döş bölümlerinden oluşur.

Antrikotun kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.