Üst kısmında yumurta, alt bölümde çanak kemiği ve sakrum kemiği arasında uzanan kemiksiz et ...
DevamiDana but etlerinden tranç, yumurta, sokum, kontrnuar, nuar kısımlarının sinir ile yağlarının ...
DevamiÜzerinde kaval kemiği, incik kemiği ve çanak kemiği ile 5 adet değerli et (yumurta, sokum, ...
DevamiBonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...
DevamiKaburga kemikleri ile 4-11. sırt omurları arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiDana döş, pençeta, kürek, gerdan kısmından elde edilir.
DevamiUcu alınmış tüm piliç kanat.
Devami