Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...

Ön çeyrek kolun kürek bölümünün kemiksiz et şeklidir.

Kürek, gerdan ve döş etlerinin kemiksiz şeklidir.

Antrikotun kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Antrikot, kürek, gerdan döş bölümlerinden oluşur.

İkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti. Yarım filetonun iç kısmında bulunan ...

Üst kısmında yumurta, alt bölümde çanak kemiği ve sakrum kemiği arasında uzanan kemiksiz et ...

Derili kemikli bütün piliçten çıkarılmış, derili kemikli tam but.