Derili kemikli bütün piliçten çıkarılmış, derili kemikli tam but.

Butun arka tarafında tranç ile kontrnuar arasında bulunan, sokum ile incik arasında uzanan kemiksiz ...

Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...

Piliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir

 İkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti.

Üst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Taze piliç göğüsten çekilen kıymadır.

Butun arka tarafında nua, yumurta ile sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.