Üst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiKol ve but incik bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.
Devamiİkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti. Yarım filetonun iç kısmında bulunan ...
DevamiBonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...
DevamiBütün incik bölümünün kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.
DevamiÖn çeyrek kolun kürek bölümünün kemiksiz et şeklidir.
DevamiBütün dananın kol ve but olarak 4 parçaya bölünerek böbrek ve kavram yağlarının tamamen ...
DevamiÜzerinde kaval kemiği, incik kemiği ve çanak kemiği ile 5 adet değerli et (yumurta, sokum, ...
Devami