Ambalajda içinde boyun bulunan piliç.

Bütün incik bölümünün kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Derili ve kemikli alt but.

Boyun kısmından göğüs kafesinin başlangıcına kadar olan bölümü kaplayan kemiksiz et şeklidir.

Karın boşluğunu oluşturan, 12 - 13. kaburgaları kaplayan kemiksiz et şeklidir.

Kol ve but incik bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.

Bonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...

Döş ve pençeta kısmının kemiksiz şeklidir.